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手づくり山椒粉への道
立派に育ったヤマ山椒。
今年はカボチャも実らせました(ウソ)。

樹齢10年くらいかな〜。
一度台風で根っこごと倒れて、かなり幹を切ったのに復活。
毎年たわわに実をつけてくれます。なのに毎年放置。。。。。。

たまたま山椒を使ったお料理を検索してみつけた
『ヤマ山椒100グラム1700円』の文字。
決心しました。今年こそ無駄にしないぞ!と。


上の方の赤いのが実

ウチ山椒粉ができたらどんなにステキ(キラキラ)
とは思っていましたが、種捨てて外皮だけに、ってすごい大変。
と気が重くなって毎年見ぬふりを繰り返してきたのです。


ブロックはカゴを飛ばさないための重し

取りあえず手の届いたものを採ってみましたが、
真剣コケばこの20倍はありそう。高枝切りバサミが欲しい私です。

by taeko
| owlstyle | 19:31 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
Comment
高枝切りバサミあります!!

真剣コケたくなったら、お貸ししますよ!
山椒で本格麻婆作ったら美味しそうです。
Posted by: もものトマト畑 |at: 2011/10/14 6:18 AM
おっと、さすが『もものトマト畑』さん。

手で取れるところは少なく、
いいのがまだたくさん実っています。
貸して〜〜〜!!1
Posted by: taeko |at: 2011/10/14 9:01 AM








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